清晨，太阳刚刚升起。
几个背着背篓的大叔大婶，穿着劳保衣、脚踩解放鞋，陆陆续续来到张遥家。
为了把山上的那些野木耳、野香菇和白参采回来，张遥让阿步提前找了几个大叔大婶，约好一起上山。
张遥因为不用送货而放松下来，不小心就多睡了半个小时，没想到一起床，人就已经到家门口了。
他匆忙洗漱，拿了几个玉米饼准备在路上一边吃。
这时奶奶知道张遥在山上看到了香菇窝，还约了这么多人一起上山，死活要跟着一块儿上山采蘑菇。
张遥回来以后，周围一公里以外的地方，她都没有去过了，今天有这样的机会，自然也坐不住了。
何况今天要采的是菌窝，不用满山跑，可以一次就采过瘾。
张遥知道奶奶一直待在家里也闷，加上今天一起上山的人也多，自己也可以亲自照看，便同意了奶奶一同上山。
一群人从村子出发，翻过一座山，穿过一片森林，很快就到了昨日看到野生香菇的地方。
“我嘞个乖乖，长愣个多！”
“阿遥这个运气，这就跟中彩票一样了。”
“阿瑶说起码有一两千斤的时候我还不信，这怕是一两千斤都不止。”
“这些香菇长得也太好了，而且大部分都是不大不小刚刚好。”
“你们闻一闻，这林子里面都是香菇的香味。”
“这些大树虽然死了，但长了这么些蘑菇，算是又发挥出了它们最后的价值。”
村民们看到了密密麻麻长满香菇的木头，都不由的惊呼了起来。
虽然他们生活在这大山里，也没见过这样壮观的场面。
如果不是因为发生了滑坡，其实很难看到这么多倒塌的大树，这些大树每一棵直径都超过了两米。
此刻人走在它们身上，都感觉很渺小，除了大树的躯干部分，就是很多枝干堆积，有干燥，有潮湿，给香菇和木耳营造了很好的生长环境。
躯干干部分比较干燥，生长的是香菇，枝干部分比较潮湿，生长的则是野木耳，更干燥的山坡上，生长的就是白参。
采摘之前，张遥先用相机拍了许多壮观的镜头，这些画面难得一见，不拍下来就可惜了。
他不仅拍了野香菇的镜头，也拍了木耳和白参的镜头，以及村民们采摘的镜头。
这些唯美壮观的镜头不仅可以拿来留作纪念，还可以用在网店店铺的封面上，这种真实的场景，最能表现产品的出处和质量。
大叔大婶们跑过不少山，但从来没有打过这么富裕的仗，面对这么多的蘑菇，采得非常开心。
而且采这种蘑菇，并不用像松茸那么麻烦，采松茸的时候需要用撬棍敲出来，还得用苔藓植物好好包裹起来，每一步都需要小心翼翼。
采香菇、木耳和白参，只需要一朵朵的拽下来，然后放进背篓里就可以了，看着背篓渐渐满起来，收获感满满。
这三种蘑菇中最难采的是白参，白参并不大，平常的只有指甲盖那么大，最大的也不过是指甲盖的两倍大小。
因为它长得小，所以即便长得再多，也需要足够的耐心去慢慢采。
根据这些香菇木耳的体量来看，单采木耳和香菇就得花一两天的时间，采白参甚至可能更久。
为了提高效率，也为了避免不能尽快采摘的情况下，木耳和香菇会长老，所以把白参放到最后来采。
白参生长比较缓慢，而且也不容易腐败，长大之后就会自然变干，所以即便采上几天也不会有什么影响。
木耳和香菇则很可能在一场雨，活着一晚上就开放，变老，腐败，或者是被虫啃食。
森林里，阿叔阿婶们东一个，西一个，都蹲在树干旁边采着蘑菇，一边采一边聊天，把蘑菇一把一把的丢进背篓里。
背篓装完之后，他们会把蘑菇倒进编织袋里，然后把空背篓放在自己身边，继续采。
采完一片，挪一下位置，再采完，再挪一下。
奶奶此刻已经融入了其中，一边和众人聊着天，一边采着蘑菇，非常的开心。
奶奶年轻时候非常喜欢上山，以前他每年都能采到很多鸡枞，然后把鸡枞做成鸡枞油。
每个季节生长的野菜，她也绝不会错过，而且她总是第一个把它们采回家尝鲜的人。
这几年老了一些，她爬不了太远的山，所以才不再那么折腾，但对家附近有的野菜生长周期，依旧对每一种都了如指掌。
六七个人采了一天之后，每个人都采到了满满一编织袋的蘑菇，即便如此，还是没能把所有蘑菇采完。
白参甚至连一朵都还没有采，香菇和木耳也还剩一半。
虽然每个人只采了一袋，但每袋的重量达到了五六十斤，尤其是木耳的含水量比较大，装满一袋比香菇还要重上一倍。
山路很难走，负重更加难走，为此他们采够一人一袋之后，便开始缓慢下山回村了。
回到家后，张遥马上就给他们一天的工钱。
他们临走前，张遥对他们道：“阿叔阿婶，明天咱们继续上山，还是一样先采香菇和木耳，明天一天应该能把香菇和木耳采完，后面咱们就采白参，得辛苦你们几天了。”
“放心吧阿遥，这点活不算辛苦，我们一朵不剩的帮你弄回来。”
“对，明天我们早上早早就来了。”
毕竟干这活可以拿钱，对于本来就没地方赚钱的村民来说，有这样的机会，当然不会错过。
张遥带着阿步，把采回来的香菇和木耳都在空地上倒了出来，把它们摊开晾晒，几天后就可以变成干货了。
木耳和香菇晒干之后，储存周期很长，放上一两年基本上没什么问题，而且泡发之后，香菇依旧能够保持香味浓郁，木耳依旧清脆爽口。
它们除了容易储存，品质还稳定，市场接受度也广，几乎没有什么缺点。
张遥就是看中了它们这样的特点，所以毫不犹豫的把它们当做了电商的首选产品之一。
他觉得除了这两样，可能也很难再找到，比他们还好的产品了。
哪怕是黄芪，储存的时间久了，也会出现各种问题。
做晚饭的时候，张遥捡了一些比较开放的野香菇，洗干净之后，和肉炒在了一起，又放了一些昨天才回来的野韭菜。
炒香菇刚出锅，整个厨房都飘满了香菇的香味，还没吃就流出了口水。
张遥把菜端上桌后，便迫不及待的盛来了米饭。
夹一筷香菇和肉送进嘴里，香甜嫩滑，还带着野韭菜的香味，非常的美味。
吃一口菜，再扒一口饭，很快一碗饭就被吃进了肚子。
上山本来就容易累，又累又饿的时候吃上这么一碗，非常的有满足感。
奶奶看到他那狼吞虎咽的样子，无奈的道：“哎呦呦，吃慢一点嘛，跟一辈子没吃过饭似的。”
“奶奶，这个香菇是真的好吃，你尝尝。”
张遥说着就给奶奶碗里夹了许多菜。
奶奶捂住自己的碗，道：“好了好了，我自己会夹。”
张遥看着奶奶把香菇吃下去时，发现她明显眼睛一亮。
“怎么样，我没骗你吧？加了肉和韭菜，特别下饭。”
奶奶点了点头，道：“确实挺好吃的，以前做的时候要么没放肉，要么没放韭菜，味道没这么好。”
“以后香菇就得这么做，这么做好吃，饭都能多吃两碗。”
张遥说着又添了一碗饭，三两下又吃了个干净，最后还打了一个饱嗝。